Салат «Карнавальный» для праздника: копченая курица, овощи и оригинальная подача — рецепт с ярким вкусом
Салат «Карнавальный» — подходящее блюдо для новогоднего стола.
В предновогоднее время кроме забот о подарках родным и близким любители домашнего приготовления обеспокоены тем, что оригинального поставить на праздничный стол. В таком случае стоит обратить внимание на салат с подходящим названием — «Карнавальный».
О том, как приготовить нарядное угощение к новогоднему застолью, рассказывают авторы кулинарного портала «Овкусе.ру».
Потребуются следующие продукты:
- картофель средней величины — 2 шт.;
- сыр твердого сорта — 150 г;
- куриное филе копченое — 200 г;
- консервированный горошек — 1 банка;
- корейская морковь — 150 г;
- майонез — 3 ст. л.;
- перья зеленого лука — 2 шт.;
- соль и перец.
Картофель отваривают до готовности в мундире, не забыв слегка подсолить воду. Затем остужают и очищают. Нарезают овощ соломкой.
Куриную копченую грудку избавляют от костей и нарезают тем же способом. Желательно убрать и кожу, но нестрашно, если она войдет в салат. Сыр натирают на терке.
Смешивают перечисленные продукты с зеленым горошком без сока из банки, а также с морковью, избавленной от жидкости. Заправляют майонезом, солят и перчат по вкусу. Перемешивают, выкладывают в салатник и сверху посыпают луком для украшения и придания угощению дополнительных вкусовых ноток.
Полезно знать: при желании вместо моркови по-корейски допустимо взять обычный свежий корнеплод, отварить его вместе с картофелем, очистить и нарезать наискосок соломкой.
Читайте также по теме:
- Новогодний «Ревнивец»: контраст вкусов и текстур для праздничного стола
- «Изумрудная россыпь» на праздничном столе: готовим салат с курицей, киви и сыром
- Дорого-богато и по-новогоднему: салат «Царский» с икрой, сыром и морепродуктами
- Праздничный салат с зимним дизайном: слоеное блюдо с консервами и овощами
- Салат «Початок кукурузы»: оригинальное новогоднее блюдо