Бутерброды по-рептильи: эффектная закуска «Змейка» на столе — рецепт с сюрпризом

Змейки на хлебе — украшение стола.

Закуска со змейкой: эффектно и вкусно / Фото: viwr.ru

Бутерброды «Змейки» 一 оригинальная закуска, которой можно не только разбавить ежедневное меню, но и украсить ею праздничный стол. Как известно, 2025 год пройдет под знаком Зеленой Деревянной Змеи, а наступит он только в конце января. Это значит, что еще есть время подготовиться и встретить новый цикл вместе с ее главным символом 一 он принесет удачу и благополучие в дом.

Для начала необходимо взять 100 г шпината, разморозить его, если это необходимо), отжать листья, слить воду и мелко нарезать вместе с 1 долькой очищенного чеснока. Далее оба ингредиенты обжаривают в небольшом количестве растительного масла (достаточно будет 1 ст. л.) до мягкости.

Готовую массу перекладывают в блендер, измельчают, добавляют в нее 150 г творожного сыра, соль и перец по вкусу и перемешивают.

Смесь лучше переложить в кулинарный пакет и из него выдавливать в виде змеек на треугольнички бородинского хлеба. При этом головы рептилий должны быть устремлены к самой вытянутой части кусочка.

В конце из маслин вырезают глазки, а из моркови — языки и украшают ими змеек.

Получается не только эффектно, но и питательно. Такие бутерброды оценят все члены семьи, да и готовятся они за считанные минуты.

Полезно знать: за шпинатом давно закрепилась слава чудо-овоща. И это действительно так. Витамины А, С и Е, а также фолиевая кислота, магний, калий, цинк и селен в его составе участвуют во многих метаболических процессах, а клетчатка помогает работе пищеварительной системы и выводу токсинов. Также считается, что шпинат обладает способностью замедлять старение благодаря наличию в нем большого числа антиоксидантов.

Читайте также по теме: