Бутерброды со шпротами на Новый год: версии оригинальной рецептуры — 5 вариантов простой закуски

Шпроты на бутербродах — вкус праздника.

Бутерброды со шпротами: рецепты на праздник / Фото: Freepik

Шпроты – источник полезных кислот омега-3, уменьшающих количество плохого холестерина в крови и увеличивающих – хорошего. Если вы решите подавать на новогодний стол бутерброды, используйте их для того, чтобы сделать блюдо максимально полезным.

Классический бутерброд со шпротами

Кусочки хлеба намазываются тонким слоем масла, на который укладывают ломтик помидора и шпроты. Сверху посыпают зеленым луком или измельченной петрушкой.

Острый вариант

В этом случае хлеб намазывают не маслом, а слоем горчицы. Поверх выкладывают шпроты, добавляют колечко лука и рубленые маринованные корнишоны. Декорируют нарезкой перца чили или болгарского.

Сливочная версия

Ржаной хлеб покрывается слоем мягкого сливочного сыра. Шпроты разминают вилкой и смешивают с измельченным укропом. Смесь подсаливают, добавляют немного лимонного сока и намазывают ею хлеб с сыром.

Пикантные сэндвичи

Поверхность ржаного хлеба смазывают ароматным маслом – льняным, тыквенным, оливковым. Выкладывают на нее шпроты и добавляют измельченные вяленые томаты. Их готовят, используя дегидратор, аэрофритюрницу с функцией сушки или другой подходящий способ. Помидоры легко соединять с красным крымским луком.

Шпротно-яичные бутерброды

Этот вид праздничной закуски не теряет своей актуальности, несмотря ни на что. Яйца отваривают вкрутую. Очищают и измельчают вилкой. Соединяют с измельченной петрушкой и небольшим количеством майонеза. Хлеб покрывают тонким слоем этого же незаменимого соуса. Визуально делят пополам. Первую половину посыпают яичной смесью, а на вторую выкладывают шпроты.

Полезно знать: не перегружайте бутерброд. Слишком большое количество шпрот затруднит употребление блюда. Также учитывайте, что разные сорта выпечки дают свою текстуру и вкус. Они по-разному дополнят шпроты.

Читайте также по теме: