Скрытая непереносимость продуктов: отечность и другие симптомы — советы гастроэнтеролога

Отечность может скрывать пищевую непереносимость.

Пищевая непереносимость: скрытые причины отеков / Фото: freepik.com

Хотя отечность вызывается разными причинами, гастроэнтеролог Роман Мальков рассказал «Известиям» о том, что среди них есть такие труднодиагностируемые, как скрытая непереносимость продуктов питания.

Периодическая отечность – нормальное проявление реакции организма на соленую пищу или прогулку в парке. Но если отеки появляются часто, то разумно выяснить их причину.

Задержка жидкости в тканях вызывается такими факторами, как жара, продолжительное стояние или изменения в рационе питания. Также причиной может быть:

травма – растяжение, перенапряжение мышц;
инфекция;
реакция на лекарства;
проблемы с сердцем, почками или печенью;
аллергия.

На аллергии гастроэнтеролог остановился подробно. Он разъяснил, что, в отличие от классических проявлений аллергической реакции, существует отсроченная аллергия. Она вызвана скрытой непереносимостью продуктов питания.

Характеризуется отсроченная аллергия воспалением в органах пищеварения, сопровождающимся неспецифичными симптомами. Среди них вздутие живота, повышенное газообразование, боль в животе, усталость, сыпь.

Название болезни связано с тем, что между попаданием в организм аллергена и появлением реакции проходят дни и недели. Поэтому трудно установить причинно-следственную связь.

Диагностика болезни требует комплексного подхода, включающего:

анамнез – опрос больного; врача интересует характер симптомов, образ жизни пациента;
анализы, такие как тест на антитела для выявления пищевой чувствительности;
элиминационную диету, представляющую собой временное исключение из рациона провоцирующих продуктов (молока, сои, глютена).

Полезно знать: хотя точные механизмы пищевой непереносимости все еще изучаются, считается, что воспаление в кишечнике провоцирует системное воспаление в организме.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Читайте также по теме: