Кекс за минуту: шоколадно-ореховая выпечка в кружке — быстрый и вкусный десерт без духовки

Шоколадный кекс за минуту — просто смешайте и запекайте.

Кекс в кружке: быстро и вкусно / Фото: immunocap.ru

Микроволновая печь универсальна и может использоваться для приготовления разных блюд, в том числе и выпечки. В отличие от духовки, готовить в этой печи приходится в маленьких емкостях. Например, в чашке.

Для приготовления шоколадно-орехового кекса понадобится:

мука – 4 ст. ложки;
сахар и какао-порошок – по 2 ст. ложки;
разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
молоко – 3 ст. ложки;
масло – 1 ст. ложка;
рубленые орехи – 20 г;
кулинарный шоколад – 20 г;
кружка для готовки в микроволновке.

Убедитесь, что кружка подходит для использования. Подбирайте размер больше, чем объем теста, чтобы оно не выплескивалось в процессе.

Смешайте в миске муку, какао, разрыхлитель и соль. Влейте молоко и масло. Размешивайте, пока не получите гладкое тесто. Добавьте кусочки шоколада и рубленые орехи. Перемешайте снова.

Вылейте тесто в кружку. Украсьте посыпкой из орехов и отправьте в микроволновку. Включите ее на полную мощность на 1 минуту. Точное время приготовления зависит от мощности конкретного прибора.

Проверьте готовность. Кекс должен вздуться и слегка застыть. Если в центре он липкий, то верните его выпекаться на следующие 30-60 секунд. Будьте осторожны, чтобы не пересушить кекс.

Осторожно достаньте кружку из микроволновки. Дайте выпечке остыть 1-2 минуты, прежде чем съесть. Подавайте к столу в кружке.

Полезно знать: добавьте свежих или замороженных ягод (например, малину или чернику) в выпечку для придания фруктового оттенка вкусу.

Читайте также по теме: