Оливье не нужен — знаю рецепт поинтересней: этот салат с курицей вся семья просто обожает — создайте сочную гармонию вкусов и вы
Легкий салат с курицей и черносливом удивит свежестью.
Салат с курицей, огурцами и черносливом радует необычным, но весенним вкусом. Его легко приготовить, и для этого требуется всего 4 базовых ингредиента:
- куриное филе – 1 шт.;
- огурец – 2-3 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- чернослив – 100 г;
- майонез или греческий йогурт – 2-3 ст. ложки;
- перец черный молотый и соль – по вкусу.
Начните с приготовления куриной грудки. Положите филе в слегка подсоленную кипящую воду и варите на медленном огне около 20-25 минут или до готовности. Отдельно отварите яйца в течение 10 минут до крутого состояния.
Пока курица и яйца остывают, тщательно промойте чернослив теплой водой и обсушите бумажным полотенцем.
Нарежьте ингредиенты равными кусочками. Смешайте их в миске, приправив специями и солью. Добавьте майонез, отрегулировав его количество по вкусу.
Полезно знать: в салате нет лука и чеснока, поэтому его можно подавать в первой половине дня на завтрак или обед.
Читайте также по теме:
- Королева «Марго»: этот многослойный салат с курицей и грибами влюбит в себя гостей
- Салат «Баварский» с копченой курицей: необычное сочетание ингредиентов
- «Изумрудная россыпь» на столе: готовим салат с курицей, киви и сыром
- «Малахитовый браслет» — запоминающийся салат с курицей и киви
- Вкус, достойный императора: рецепт салата цезарь с курицей и пармезаном