С шоколадом стоит быть осторожнее: для пользы важно помнить про меру — употребление с ограничениями

Темный шоколад — польза для здоровья, когда в меру.

Темный шоколад: польза и ограничения / Фото: Freepik

Шоколад, особенно темный, хвалят за насыщенный вкус и пользу для здоровья. Но, как и в случае с другими вкусными продуктами, здесь важна умеренность. Врач-эндокринолог Елена Островская рассказала «Известиям» о том, что не стоит употреблять больше 30 г сладкого лакомства в день.

Это калорийный продукт, в котором 50 г сахара и 30-35 г жира на 100 г шоколада. Он помогает набору лишнего веса. Также в его состав входят такие стимуляторы, как кофеин и теобромин. Если употреблять их регулярно, то повышается нервозность, учащается сердцебиение. Уменьшая потребление продукта, вы уменьшаете и вероятность появления этих симптомов.

Тем не менее шоколад полезен. В темных сортах много флавоноидов — антиоксидантов, способных защищать клетки от повреждений. Они предотвращают появление хронических болезней, в том числе таких, как болезни сердца и нервной системы. Флавоноиды также способны улучшать когнитивные функции за счет улучшения притока крови к мозгу.

Употребление шоколада повышает уровень эндорфинов, вызывающих ощущение счастья. Он увеличивает уровень серотонина в мозге, действуя как антидепрессант и поднимая настроение.

Темный шоколад богат такими минералами, как железо, магний и цинк. Они жизненно важны для функционирования организма. Шоколадки с высоким процентом какао содержат пищевые волокна, помогающие пищеварению.

Полезно знать: выбирайте темный шоколад с содержанием какао не менее 70%. Он содержит больше полезных соединений и меньше сахара. Покупка сладостей органических брендов означает, что вы приобретаете продукт, в котором меньше искусственных ингредиентов и пестицидов, что лучше для вашего здоровья.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Читайте также по теме: