Зимние «Еловые шишки»: десерт с печеньем и хлопьями — эффектное украшение стола

Праздничные «шишки» — вкусно и красиво.

«Еловые шишки» – визуально привлекательный десерт для зимнего праздничного стола. Их основа – печенье, а чешуйки – кукурузные хлопья большого размера.

Для приготовления блюда понадобится:

• печенье – 300 г;
• молоко – 200 мл;
• кукурузные хлопья – 1 упаковка;
• орехи и сливочное масло – по 100 г;
• сахарная пудра, сахар, мука и какао-порошок – по 1-2 ст. ложки.

Сначала создается основа. Печенье измельчается кухонным комбайном. Затем отдельно измельчаются орехи до крошки, но не до порошка, иначе потеряются их хрустящие свойства. Смеси соединяют.

В кастрюльке готовится крем. Перемешиваются компоненты, такие как сахар, мука и какао. В них вливается молоко и подогревается на среднем огне при постоянном помешивании. После закипания продолжайте варить еще одну минуту, прежде чем снять с огня.

Теперь крем смешивают с маслом. Размешивают и выливают в смесь орехов с печеньем. Перемешав, вы получите тестообразную сладкую массу. Из нее формируется конус-основа для каждой шишки.

В конус устанавливают хлопья. Три вверху. Затем ниже, не накладываясь на них, устанавливают следующие пять хлопьев и постепенно «спускаются» вниз. Готовые шишки отправляют в холодильник для застывания. Перед подачей осыпают сахарной пудрой.

Полезно знать: если посыпать шишки пудрой заранее, то она отсыреет и потеряет привлекательный «снежный» вид.