Берегитесь колбасы, остерегайтесь сосисок: опасность переработанных продуктов — чем они грозят здоровью
Колбасы и сосиски 一 скрытый риск для здоровья.
Ежедневное употребление таких продуктов, как колбаса и сосиски, выглядит заманчиво из-за удобства и приятного вкуса. Однако последствия включения обработанных мясных продуктов в рацион не так позитивны. Об этом рассказала изданию РИА «Новости» эндокринолог Татьяна Бочарова.
Колбасы и сосиски – это переработанные виды мяса. Изготавливая их, производитель использовал много соли и консервантов для обеспечения понравившегося покупателю вкуса и увеличения срока хранения.
Потенциальные проблемы, связанные с потреблением:
- Болезни сердца. Употребление жирного переработанного мяса связано с повышенным риском, так как жиры помогают образованию холестериновых бляшек в сосудах, нарушают кровоток и ухудшают приток кислорода к клеткам.
- Риск рака. ВОЗ считает, что включение в рацион обработанного мяса увеличивает риск развития колоректального и других видов рака.
- Набор веса. Колбасы относятся к высококалорийной пище с малым количеством питательных веществ. Съедая сосиску в тесте или бутерброд с колбасой, вы насыщаетесь, но на короткое время. Поэтому в результате переедаете. Лишние калории откладываются на теле в виде жира. Убрать его трудно, если не заниматься спортом и не тратить больше калорий, чем поступило в организм.
- Проблемы с пищеварением. Диета с низким содержанием клетчатки и большим количеством жира вызывает проблемы с пищеварением, включая запоры. Недостаток клетчатки в рационе ведет к дисбактериозу.
Ароматизаторы и консерванты, которые входят в состав сосисок вредны не только «здесь и сейчас». Некоторые накапливаются в организме и наносят постепенный вред.
Полезно знать: качество важнее количества. Если вы любите лакомиться сосисками, покупайте продукты из высококачественных ингредиентов.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
Читайте также по теме:
- Опасность растительных продуктов: скрытые риски веганского питания
- Продукты, которые стоит избегать в детском рационе: опасность сладких йогуртов и соков
- Опасность рафинированных продуктов: почему сладости и белый хлеб вредят организму
- Польза и скрытая опасность употребления ягод и фруктов — как избежать избытка сахаров
- Опасность с пасеки: мед способен не только нести пользу, но и навредить здоровью