Имбирь и его сила: природный антисептик для здоровья — от иммунитета до красоты
Имбирь — универсальный природный антисептик.
Имбирь 一 многолетнее растение родом из Юго-Восточной Азии. Его корневища обладают ценными свойствами, в том числе вкусовыми. Их используют как в сыром, так и в сушеном и перемолотом виде.
Имбирь широко применяется в кулинарии, медицине и косметологии 一 его добавляют в супы, салаты, джемы, выпечку и т. д. Также он нередко входит в состав всевозможных тоников, лосьонов и шампуней, помогающих вернуть тонус коже или волосам, а еще настоек, компрессов и других подобных средств.
Польза данного продукта заключается в том, что имбирь:
- природный антисептик, который активно борется с микробами и вирусами;
- действует как антиоксидант, замедляя старение организма;
- обладает большим количеством защитных соединений;
- положительно влияет на когнитивные способности, улучшая память и внимание;
- снижает уровень «вредного» холестерина в крови;
- уменьшает болевые ощущения в мышцах, голове и суставах;
- стимулирует работу пищеварительной системы, улучшает аппетит;
- способствует выработке белых кровяных телец;
- усиливает кровообращение;
- снимает тошноту;
- очищает организм от шлаков.
Кроме того, имбирь богат витаминами A, С, Е, группы B, калием, натрием, магнием, кальцием, кремнием, хлором и серой. Его регулярное умеренное употребление позволяет снизить тягу к сладкому и нормализовать липидный обмен. Похожий эффект можно наблюдать и от корицы, которая также очень полезна.
В осенне-зимний период из имбиря делают витаминные смеси, куда также входят цитрусовые и мед, или добавляют в чай при заваривании.
Конечно, как и у любого вещества, у него есть противопоказания. Это в первую очередь аллергическая реакция, беременность и лактация, заболевания пищеварительного тракта, высокое артериальное давление, плохая свертываемость крови и ряд других, поэтому перед тем, как включать его в свой рацион на постоянной основе, лучше проконсультироваться со специалистом.
Полезно знать: имбирь не теряет своих ценных качеств даже после заморозки, а потому его можно хранить там как целиком, так и в нарезанном виде.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
Читайте также по теме: