Орехи в новом формате: жареные с соевым соусом — хрустящий и полезный перекус

Грецкие орехи — новый вкус с соусом.

Грецкие орехи: хрустящий перекус / Фото: Freepik

Хрустящие обжаренные орехи – отличный перекус. Их берут с собой в дорогу или на работу. Используют при приготовлении салатов или десертов. Чаще всего их жарят на сковороде с добавлением соли, но ее легко заменить соевым соусом.

Для приготовления понадобятся:

грецкие орехи – 1 стакан;
соевый соус – 1-2 ст. ложки.

Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Высыпьте на нее грецкие орехи. Избегайте переполненности. Помешивайте грецкие орехи в течение 1 минуты, или пока они слегка не подрумянятся и не дадут аромат. Сбрызните соевым соусом. Продолжайте помешивать грецкие орехи, пока вся жидкость из соевого соуса не испарится. Это займет еще 1 минуту.

Как только соус испарится, переложите грецкие орехи на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Перед подачей дайте орехам остыть.

Полезно знать: для улучшения вкусового профиля выбирайте свежие орехи.

Читайте также по теме: