Отказ от сахара: три недели до омоложения мозга — мнение эксперта о быстрых и медленных углеводах
Исключение сахара омолаживает мозг.
Организму не нужны быстрые углеводы, считает доктор наук Андрей Кондрахин. В интервью изданию «Газета.ру» он подчеркнул, что исключение сахара из рациона улучшит работу мозга. Для этого потребуется три недели.
Употребление сахара вредит нашему здоровью. Организм быстро усваивает его, получая заряд энергии. Это приносит удовольствие, что подчеркивает связь между потреблением сахара и гормонами счастья. «Сахар и алкоголь, как полагают, взаимодействуют с одними и теми же рецепторами в мозге, что приводит к схожим ощущениям удовольствия от обоих веществ», — пояснил доктор Кондрахин.
Быстрые углеводы включают сахара, такие как сахароза и фруктоза, а также входят в такие продукты, как конфеты, пирожные и мороженое. Они быстро расщепляются и усваиваются организмом, вызывая резкие скачки уровня сахара в крови. Для улучшения здоровья рекомендуется сократить их потребление, увеличив потребление медленных, сложных углеводов.
Примерами медленных углеводов будут цельные зерна, особенно те, которые сделаны из твердой пшеницы. Они перевариваются медленнее, формируя постоянный поток энергии без резких колебаний уровня глюкозы в крови. Также медленные углеводы дольше сохраняют чувство сытости.
Доктор Кондрахин пояснил: «Отказываясь от сахара, через три недели вы заметите омоложение мозга, улучшение настроения и уменьшение привкуса, присутствующего во рту по утрам. Работа пищеварительной системы стабилизируется. Сахар воздействует на организм как наркотическое вещество, оказывая успокаивающее и затормаживающее действие». Он также отметил, что продукты, сладкие на вкус, скорее всего, содержат быстрые углеводы.
Полезно знать: сокращение потребления быстрых углеводов и сосредоточение внимания на диете, насыщенной медленными, сложными углеводами, улучшит состояние здоровья.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
Читайте также по теме:
- Сладкий кофе против сна: исследование влияния кофеина с сахаром
- Сахар и здоровье сердца: как сладости могут снизить риск болезней
- Скрытая угроза употребления сахара: неожиданное старение кожи
- Полезные заменители сахара: безопасные подсластители для здоровья
- Продукты, ускоряющие старение: как сахар и трансжиры влияют на кожу