Завтрак с ошибками: скрытые калории мюсли, каш и выпечки — что выбрать для здоровья

Неправильный завтрак — угроза здоровью.

Завтрак и сахар: скрытые риски / Фото: freepik.com

Завтрак позиционируется как важный прием пищи, но не все они одинаково полезны. Об этом рассказала изданию «Известия» эндокринолог Людмила Ильина.

Мюсли рекламируют как полезный вариант завтрака. Их готовят из овсяных хлопьев, орехов, семян и сухофруктов. Это набор, который обеспечит организм необходимыми питательными элементами.

Однако коммерческие мюсли перегружены добавленным для улучшения вкуса сахаром. Их употребление может привести к резким скачкам уровня последнего в крови. В сочетании с йогуртом или молоком они становятся высококалорийным продуктом, но об этом обычно умалчивают.

Каши быстрого приготовления несут еще меньше пользы. В них нет клетчатки и сложных углеводов, но есть ароматизаторы, добавленный сахар и консерванты. Они не насыщают, а только добавляют в рацион калории. Соль, содержащаяся в продуктах быстрого приготовления, повышает риск развития гипертонии и других болезней сердца.

Выпечка и тосты – классические примеры вредных продуктов. Они изготовлены из белой муки, лишенной питательных веществ и клетчатки, что ведет к скачкам сахара. В пирожных и других десертах содержится много сахара и вредных жиров. Они высококалорийны и бедны питательными веществами.

Энергетические батончики позиционируются как полезный перекус. Они популярны среди тех, кто находится в движении. В состав входят овес, протеиновый порошок, орехи и подсластители. Подсластители добавляют в рацион пустые калории, по количеству сопоставимые с полноценным приемом пищи, что приводит к перееданию в течение дня.

Полезно знать: даже полезный продукт легко превратить во вредный. Например, смузи, если добавить в него фруктовый сироп или йогурт.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Читайте также по теме: