Подготовка к зиме сада и огорода: перечень работ на приусадебном участке

Старинное название сентября — «хмурень». Затянутое тучами небо все чаще поливает землю дождем. Растения завершают период роста. Для сада и огорода начинается подготовка к зиме. Чем занят дачник осенью и какие работы нужно выполнить прямо сейчас – в материале 24СМИ.

Работы в огороде

На огородных грядках завершается сбор позднеспелых сортов овощей. После него идет:

• переработка ботвы;
• удаление инвазивных сорняков;
• подготовка грядок к зимовке.

Сбор поздних овощей

Над растущими кабачками и тыквами обрывают листву, чтобы дать доступ солнечным лучам. Это ускорит созревание. Под них подкладывают деревянную доску или лист шифера, чтобы предотвратить контакт с почвенными грибками и загнивание.

Собирают стручки фасоли и гороха. Срезают стебли, оставляя пеньки высотой 7–10 см. Это заготовка под «зеленые удобрения». Растение продолжает расти до 0 °C, затем участок перекапывают вместе с фасолью. Распадаясь, бобовые удобрят грядку азотом и другими полезными веществами.

Выкопанные корнеплоды раскладывают на земле, чтобы овощи подсохли. Через пару часов перебирают, оставляя для закладки экземпляры без повреждений. Собирают урожай в мешки или ящики. Перекладывают слои соломой и уносят в погреб на хранение.

Сроки хранения овощей в подвале (в месяцах):

• свекла – 3 месяца;
• картофель – 6–8;
• репа – 4–5;
• капуста позднеспелых сортов – 2–3;
• лук – 10–12;
• пастернак – 4–6;
• чеснок – 3–6.

Овощи, в которых содержатся семена, могут дозревать после сбора: томаты, огурцы. Собранные плоды хранят в сухом прохладном помещении. Употребляют в пищу в течение нескольких недель по мере дозревания.

Переработка ботвы

После любых растений остаются стебли и листья. Кто-то выбрасывает их на свалку, а кто-то подсушивает и сжигает. Но стебли также могут стать полезным удобрением для сада и огорода.

Способы переработки стеблей:

1. Подсушить, измельчить, сделать мульчу. Использовать ее в следующем сезоне.
2. Сделать компост. Высота компостной кучи – не менее 1 м. Состоит из слоев. Коричневые (ветки, солома и сухие листья) чередуют с зелеными (свежая ботва и литья). Пропорция: 3 части коричневых на 1 часть зеленого материала.

Крупные стебли, такие как помидорные, измельчают. Раз в 1–2 недели кучу переворачивают, чтобы созревала равномерно. Если прошли дожди и куча стала слишком влажной, то поворачивают чаще. В засуху ее увлажняют до консистенции влажной губки. Слишком влажная куча будет гнить, а не компостироваться. Проверяют «правильность» рукой. Правильная куча – теплая. Ее температура – 55 °C.

Удаление сорняков

Осень – время удалить многолетние сорняки. Их убирают с грядок и садовых аллеек. Растения с ползучим корнем (вьюнок, пырей) выкапывают при перекопке огорода. Извлеченные корни выкладывают сохнуть на брезент или агроволокно. Сухие сорняки сжигают, не закладывая в компостную кучу. Контакт любой части корня с влагой приведет к его прорастанию.

Подготовка грядок

Осень – оптимальное время для внесения фосфатов, а также навоза и компоста. Добавленный материал за зиму вступит в реакцию и начнет обогащать землю питательными веществами. Норма внесения навоза и компоста – 1–2 ведра на кв. м.

О перекопке грядок обычно пишут «копать на длину штыка лопаты». Но можно поступить более правильно:

1. Снять верхние 5–10 см дерна и отложить в сторону. Это наиболее плодородный слой, который нужно оставить на месте, т. е. на поверхности.
2. Следующий слой перекапывают на глубину половины штыка лопаты – 10–15 см.
3. Перемешивают землю с компостом.
4. Удаляют камни и крупные корни сорняков. Если есть домашние птицы, то их выпускают на грядку. Куры любят собирать вредителей, оказавшихся на поверхности.
5. Теперь возвращают снятый заранее дерн, или же им засыпают низменности на неровном участке огорода.
6. Землю разравнивают граблями. На этом обработка грядок закончена.

Зимний огород

Первое желание огородника после сбора урожая – наслаждаться отдыхом. Ведь все семена можно посеять весной. Но у подзимней посадки есть ряд преимуществ:

• семена закаляются – к весне слабые погибнут, и прорастут только сильные;
• растения станут более устойчивыми к болезням;
• всходы прорастут быстрее, т. е. как только установится биологически правильная для них погода;
• урожай созреет на 2–3 недели раньше;
• закаленные растения лучше переносят заморозки (до –3 °C без вреда);
• вредители меньше портят рассаду или урожай; на морковь и капусту не успевает напасть крестоцветная блошка и морковные мухи.

Кроме того, опытные огородники считают, что озимая посадка повышает урожайность культур на 15–20%.

Сроки подзимней посадки:

• луковичные (чеснок и лук) – за 1,5 месяцев до морозов;
• свеклу, морковь и другие корнеплоды – во второй половине октября или в начале ноября. Оптимальная температура грунта на момент посадки составляет 3 °C.

Для посева выбирают возвышенности. Сажать на участке, где зимой застаивается влага, нельзя. Семена вымокнут. Посевного материала берут в 2 раза больше, чем весной. Не проращивают. Высаживают в лунки. Уплотняют землю, чтобы улучшить контакт семени и грунта. Не поливают. Можно покрыть грядку мульчей после того, как земля замерзнет. Это поможет предотвратить перепады температуры в почве во время оттепелей и внезапных заморозков.

Стоит ли убирать мульчу

Материал, использованный на грядках с клубникой, капустой и в других местах, убирают. Вредители и грибки приготовились зимовать в нем. Подготовка к зиме включает укладку нового слоя мульчи для защиты слабых корней от морозов. Но делают это после того, как земля схватится первым заморозком.

Предзимний уход за плодовыми деревьями и кустарниками

В перечень садовых работ входят:

• сбор оставшегося урожая с яблонь, слив, груш, персиков и винограда;
• уборку падалицы, остатков вишен и слив, не упавших на землю;
• удаление сорняков, а также больных растений, которые не успели убрать раньше;
• перекопку приствольных кругов плодовых деревьев;
• скашивание газонов, которые посажены под деревьями.

Уборка листьев

Листья богаты минералами. Если смешать их с землей при перекопке огорода, то получится дополнительное удобрение. Полезно вносить их в плотную почву. Нельзя использовать на глинистом участке. Листья способны удерживать в 5 раз больше воды, чем их собственный вес. Вместе с глиной они вызовут застой влаги у корней и гниение. Также их используют как мульчу, прикрывая корни растений.

Побелка деревьев

Побелка – это несложная и полезная процедура. Зимой стволы деревьев нагреваются на солнце днем, а ночью под воздействием холода разогретая древесина растрескивается. Белая краска мешает дереву поглощать тепло и отражает лучи. В результате риск повреждения уменьшается.

Белят деревья в конце ноября или не позже середины декабря. Для этого готовят известковое молоко из 1 кг негашеной извести и 5 л воды. Белят молодые и старые деревья. Предварительно их очищают от отслоившейся коры, под которой могут зимовать вредители и грибки. Побелку наносят мягкой кистью или распыляют из пульверизатора.

Осеннее удобрение

Внесение удобрений осенью помогает деревьям накопить питательные вещества для нового вегетативного периода. В используемом составе не должно быть азота, вещества, которое «отвечает» за рост листьев. Используют калийно-фосфорные удобрения. Их вносят в приствольный круг. Делают борозду на расстоянии 1 м от ствола. Вносят гранулы и закрывают землей. Норма внесения зависит от возраста куста.

Работа с ягодниками

Обрезают отплодоносившие побеги малины. Оставляют только те, на которых будет урожай в следующем году. Молодые побеги зеленые. Это отличает их от старых одревесневших, которые нужно убрать.

Убирают мульчу с клубничных грядок. Срезают часть листьев, чтобы дать корням укрепиться в зиму, не растрачивая ресурсы на поддержание листовой массы.

Собирают ежевику, бруснику и клюкву. Собранные ягоды едят или делают из них заготовки на зиму. Готовят желе, варенье, соки.

В отапливаемом помещении высаживают черенки смородины, крыжовника, инжира. Они укоренятся и в начале следующего вегетативного цикла будут готовы к высадке на постоянные места.

Виноградник

Если в виноградник внести компост, то это повысит питательные свойства почвы. В ней развиваются колонии полезных микроорганизмов. Они питают лозы и борются с болезнетворными патогенами. Полезные микроорганизмы повышают урожайность и улучшают качество вина. Но в компосте и навозе содержится азот. Поэтому его вносят бороздами после того, как лоза «заснет».

Подготовка виноградника:

1. На саженцах первого года жизни удаляют листья.
2. Подкармливают куст винограда мочевиной и через 2 недели укладывают лозы на зимовку.
3. На землю кладут доску или другой материал, не пропускающий влагу.
4. Лозы снимают со шпалеры. Аккуратно связывают вместе бечевкой.
5. Укладывают на лист лапник или солому. Затем – лозы. Сверху тоже можно укрыть лапником и агроволокном или засыпать землей.

Подготовка системы полива к зимовке

Необходимо перекрыть подачу воды в систему орошения. Из труб и разбрызгивателей сливают воду. Главный запорный клапан ирригационной системы нужно защитить от замерзания, обернув изоляцией. Любой надземный трубопровод тоже должен быть заизолирован.

Мероприятия в цветниках

В цветнике в начале осени нужно провести такие мероприятия:

• подкормить контейнерные однолетники, которые будут цвести до первых заморозков (бархатцы);
• удалить отцветшие соцветия, а также пожелтевшие стебли зимующих многолетников (пионов, лилий);
• укоротить розы и георгины, убрав цветоносы;
• разделить и пересадить крупные многолетники, которые делятся делением куста;
• поливать цветы по мере необходимости.

Больше всего от осенней подкормки выигрывают вересковые, камелии, гортензии и азалии. Внесение удобрений обеспечит пышное цветение этих кустарников следующей весной. Вносят навоз или компост по ведру на 1 кв. м.

С середины сентября до октября в цветнике высаживают луковицы весенних цветов. Среди них:

• крокусы;
• анемоны;
• тюльпаны;
• нарциссы;
• подснежники;
• гиацинты;
• лилии.

Подготовка теплиц к зимовке

Уборка в теплице начинается после сбора урожая. Состоит из 10 шагов:

1. Удалить ботву.
2. Выбросить сломанные ящики и контейнеры, веревки, на которых подвязывались вьющиеся культуры.
3. Выбросить старый субстрат.
4. Подмести и вымыть полы.
5. Вымыть ящики, аксессуары и саму конструкцию теплицы. Все предметы обрабатываются моющим и дезинфицирующим средством. Это уменьшит риск заражения грибками и сохранения зимующих вредителей.
6. Провести реорганизацию инструментов. Выбросить сломанные и наметить, какие нужно докупить.
7. Осмотреть конструкцию теплицы. Очистить остекление.
8. Загерметизировать щели.
9. Подготовить новую почву для посадки.
10. Проверить работу системы отопления и освещения, если это отапливаемая теплица.

Оставлять старый субстрат для следующей посадки нельзя. Колонии вредителей, которые успели поселиться в нем, развиваются интенсивнее, чем в открытом грунте. Им не мешают естественные хищники и природные факторы. Бороться с ними в следующем году будет труднее, чем в этом.

Для мытья инвентаря подойдет мягкая губка и мыльная вода. С их помощью убирают пыль и грязь, очищают остекление. Для очистки поликарбоната нельзя использовать спирт и средства на основе аммиака. Они повреждают материал. Алюминиевый каркас моют водным раствором со средством для мытья посуды. Нельзя пользоваться металлическими скребками, так как они могут повредить покрытие.

Уплотняют окна и двери. Уплотнители, которые используются в теплице, могут служить до 30 лет, но для того, чтобы насекомые или холод проникали в помещение, достаточно небольшой щели. Поэтому щели заделывают материалом, который не едят мыши, чтобы не привлекать грызунов. Например, силиконовым герметиком.

Инвентарь и инструменты

Ручной садовый инструмент очищают от грязи, убирают пятна ржавчины наждачной бумагой и затачивают. Режущую кромку садовых ножниц обрабатывают наждачной бумагой с высокой зернистостью до блеска.

Ножи газонокосилки снимают, зажимают в тисках и точат напильником. Обрабатывается только правая сторона лезвия. Лопаты с плоским краем не затачивают. Лопаты с заостренным буквой V полотном и садовые мотыги обрабатывают шлифовальной машиной.

Для ножей понадобится точильный камень и небольшое количество минерального масла. Грабли, которыми сгребают траву и листья не требуют заточки. Те, которыми пользуются для рыхления почвы точат маленьким напильником.

Также нужно проверить деревянные ручки садового инвентаря на наличие сколов и зазубрин. Шероховатости сглаживают наждачной бумагой средней зернистости. Сломанные ручки заменяют, так как склеивание ненадежно. Металлические части инструментов смазывают минеральным маслом, а деревянные обрабатывают льняным. Затем крупный инструмент развешивают на креплениях в гараже, а ручной хранят в ведре с песком чтобы защитить от зимней сырости и ржавчины.

Садовые опрыскиватели вымывают внутри и снаружи губкой и мыльной водой. Чистый опрыскиватель должен полностью высохнуть, прежде чем его уберут на хранение. Химикаты, применяемые при опрыскивании, хранят в теплом отапливаемом помещении.

С садовых шлангов снимают форсунки. Сливают остатки воды. Устраняют места протечек при помощи изоленты. Сворачивают и убирают на хранение в помещение, где температура не опускается ниже 0 °C.

Урожай и семенной материал

С овощей, таких как помидоры и огурцы, хозяйки продолжают собирать семена. Для этого выбирают крупный созревший плод. Собранную мякоть с семенами складывают в стеклянную банку с водой на пару суток. За это время мякоть отделится, а семена упадут на дно. Остается их извлечь, промыть, высушить. Если этого не сделать, то из-за остатков мякоти они покроются плесенью. Хранят посевной материал в бумажном пакете без доступа света. Солнечные лучи воздействуют на фоторецепторы, заставляя семя несвоевременно прорастать. Чтобы этого не произошло, нужна темнота.

Семена цветов достаточно просто подсушить. Упаковать в бумажные пакеты и убрать на хранение. Не следует собирать семена с сортов-гибридов. Большинство из них не дадут урожай, или же свойства новых растений будут отличаться от свойств тех, что росли на даче в прошлом сезоне.

Прочие работы на участке

Когда температура воздуха опускается до 18 °C, начинают готовить к зимовке уличный бассейн. Начать раньше нельзя из-за водорослей. Они продолжают развиваться при более высоких температурах.

Подготовка включает 5 шагов:

1. Снятие всех аксессуаров. Это лестницы, корзина скиммера. Их промывают водой из шланга, прежде чем убрать на хранение.
2. Из воды удаляют листья и другой мусор. Чтобы убрать мусор со дна, используют пылесос для бассейна. Стенки тоже тщательно промывают.
3. Проверяют химический состав, чтобы убедиться, что он в пределах нормы. Кислотность – 7,2–7,6 pH. Уровень хлора – 1–3 ppm, щелочность – 80–150 ppm, жесткость – 175–225 ppm.
4. Понижают уровень воды ниже скиммера на 0,3 м.
5. Сливают воду из фильтров, насосов, обогревателей и других элементов. Очищают их.

Добавляют альгицид, чтобы уничтожить водоросли, и хлорный шок для уничтожения бактерий. Эти операции проводят в разные дни. Затем закрывают бассейн защитной крышкой, чтобы защитить от мусора и случайного падения в бассейн людей или животных.

Газоны тоже готовят к зимовке. Предзимний уход заключается в аэрации и оживлении ослабленных участков. Под аэрацией подразумевается уменьшение плотности почвы, чтобы облегчить доступ удобрений, воды и воздуха к корням. Участки с переболевшей или выпавшей травой обновляют новыми семенами.

Шаги по подготовке газона к зимовке:

1. Срезают траву до высоты 5 см. Высокую скашивают в несколько подходов. Каждый раз срезают не более 1/3 травинки, чтобы избежать стресса для растения.
2. Обрабатывают аэратором почву. Ручной аэратор похож на вилы с полыми зубьями. Площадку проходят аэратором дважды в разных направлениях, чтобы избежать неравномерного роста трав (полосатого газона).
3. Там, где трава растет редко, разбрасывают компост. Материал должен быть сухим, рассыпчатым и прохладным на ощупь. Теплый компост, т. е. такой, в котором продолжаются процессы распада органики и выделение тепла, приведет к выгоранию травы на участке.
4. Вносят удобрения. Смеси с высоким содержанием фосфора будут стимулировать рост корней и укреплять растения перед зимовкой.
5. Досеивают траву. Заполняют семенами сеялку из расчета 2/3 от нормы, предназначенной для первоначального посева. Распределяют семена по разбросанному компосту. Слегка поливают. Полив повторяют по 5 мин 2 раза в день, пока не появится новый рост. После переходят на однократный полив по 15 мин в день. Когда новая трава подрастет до 9 см – скашивают до 5 см.

Если газон выглядит слишком неопрятно, то начало осени – подходящее время для посадки нового. Популярные травы: мятлик луговой, овсяница, полевица. Чтобы газон не погиб, если трава заболеет, для посадки берут смеси из семян 2–3 трав.

Владельцы пасеки тоже готовятся к зиме. Начиная с первых дней похолодания матка замедляет яйцекладку, и потребление пыльцы и нектара в улье уменьшается. Возобновляются они после зимнего солнцестояния. Ульи переносят в место, где они получат максимальное количество солнечных лучей. Конструкцию утепляют, оставляя вентиляционные отверстия и входы. Устанавливают утепленный улей так, чтобы он не промерз, касаясь холодной почвы.

Распространенные ошибки

Кроме обязательных работ, существуют ситуативные проблемы, о которых часто забывают. Среди них птицы и дикие животные, забытая вода в садовом душе или неправильно хранящиеся инструменты.

Птицы – лучшие помощники дачника в борьбе с вредителями. Но привлечь их в сад летом, когда вокруг много пищи, трудно. Поэтому пернатых прикармливают зимой, оставляя заполненные зерном пластиковые долгоиграющие кормушки, а также несоленое сало для синиц.

Если хозяин не посещает дачу зимой, то семена собранных растений лучше забрать с собой, а остатки круп выбросить или хранить в герметичных контейнерах. Иначе они привлекут мышей. Вокруг стволов молодых деревьев устанавливают ограждение, чтобы обезопасить их от зайцев и мышей. Если на даче живет дачный кот, то ему оборудуют укрытие, защищенное от влаги и холодного ветра.

Если планируется выращивание рассады, то почву для нее готовят заранее. Это может быть часть садового грунта, компост. Их помещают в мешок и оставляют в хозяйственных пристройках вместе с вымытыми и продезинфицированными ящиками для рассады. Тогда останется только забрать их с собой в январе или феврале.

Также будет полезным не забыть:

• проверить, выключено ли электричество, и перекрыть газ;
• из триммеров и газонокосилок выработать топливо до того, как убрать их на хранение;
• законопатить щели и утеплить окна;
• проверить, все ли инструменты убраны на хранение;
• убедиться, что снег не проломит крыши хозяйственных построек;
• убрать с участка все, что может привлечь воров, и проверить надежность замков.

Если дачник приезжает зимой на участок, то рекомендуется позаботиться о запасе дров и спичек, чтобы разжечь камин, а также подготовить инструмент на случай внезапного ремонта.

Полезные советы

В октябре убирают двор. Очищают систему отвода дождевой воды от опавших листьев. Удаляют сорняки и отцветшие однолетники. Наполняют кормушки зерном, чтобы подкормить птиц. Если используются наземные лотки для кормления, то на ночь их убирают, чтобы не привлекать мышей.

Также во второй половине осени:

• выкапывают клубни георгинов и укладывают на хранение;
• обрезают нависающие над дорожками растения, чтобы обеспечить свободный доступ к любому участку дачи;
• мульчируют корни для защиты от морозов;
• создают компостные ящики;
• сжигают ветки деревьев после обрезки;
• проверяют хранящиеся корнеплоды и убирают те, что начали подгнивать.

В конце октября высаживают хвойные растения, кустарники.

Осенние месяцы – полезное время, когда завершается подготовка к зиме и можно приступить к анализу результатов сезона. Определить, какие сорта овощей дали больший урожай, какие технологии не сработали. Провести перепланировку сада/огорода, если рост растений и урожайность оказались неудовлетворительными. Наметить новые планы и определить новые технологии, которые стоит попробовать, чтобы улучшить результат.