Биография
Реалити-шоу «МастерШеф» — украинская адаптация одноименного всемирно известного британского кулинарного проекта с Гордоном Рамзи. Благодаря шоу талантливые повара смогли заявить о себе, обрести опыт и начать путь в мир высокой кухни.
История создания и правила
История создания украинского кулинарного реалити-шоу берет начало с 1990 года, когда в Великобритании состоялась премьера телепроекта MasterChef. По задумке британцев, после кастинга тысячи поваров-любителей соревнуются за возможность издать собственную книгу рецептов и получить денежный приз.
Для участия в телепроекте не требуется профессиональное образование, главное, по словам создателей, «всем сердцем любить готовить и делать это с душой». На протяжении программы судьи предлагают поварам приготовить блюда за ограниченное время и оценивают их кулинарные способности и умение работать в команде. Победителем шоу становится самый сильный участник, который с успехом преодолеет все трудности.
Чтобы получить право состязаться за главный приз программы, тысячам претендентов необходимо пройти строгий отбор. На первом этапе телевизионной версии они готовят свои фирменные блюда, чтобы произвести впечатление на судей. В следующий тур проходят 50 участников, из которых затем формируется двадцатка сильнейших.
За звание лучшего шеф-повара Украины кулинары борются на протяжении нескольких месяцев. В каждом выпуске им необходимо накормить людей, повторить рецепт знаменитости и поучаствовать в командном конкурсе. По итогам состязаний традиционно шоу покидает слабейший. Тот, кто не справился с заданием, получает черный фартук — теперь он должен доказать свое право остаться на проекте.
В отличие от британского формата, в украинской версии изменили главный приз. Победитель реалити-шоу получает возможность пройти обучение в престижной французской кулинарной школе и 500 тыс. гривен на развитие собственного бизнеса.
После успеха шоу в Великобритании права на адаптацию купили более 30 стран, в том числе Австралия, Америка, Германия и Россия. В Украине программа начала выходить с 2011 года, когда на телеканале СТБ состоялась премьера первого сезона реалити-шоу. Проект быстро завоевал популярность у зрителей и естественным образом получил продолжение, а также ответвления, такие как «МастерШеф. Дети», «МастерШеф. Профессионалы» и другие.
Ведущие и судьи
Единственным бессменным судьей проекта стал канадский шеф-повар с колумбийскими корнями Эктор Хименес-Браво. Любовь к готовке ему привила мать, а кулинарный талант высоко оценили знаменитости, в том числе американская поп-певица Мадонна, президенты Владимир Путин и Джордж Буш, королева Великобритании Елизавета ІІ и принцесса Диана.
«Что меня привлекло в проекте — так это энтузиазм, желание поделиться любовью к приготовлению пищи, которая у меня есть, особенно с украинскими людьми. Украина проходила разные этапы в течение своей истории, в этой стране всегда происходит что-то новое. И мне хотелось бы внести свой вклад, привнести что-то другое, чтобы помочь усилить кулинарный вкус в Украине, вывести его на другой уровень», — говорил Браво.
В дебютном сезоне компанию именитому шеф-повару составили российская телеведущая Анфиса Чехова, для которой участие в проекте стало возможностью «почувствовать себя немного Богом», и киевский ресторатор Николай Тищенко, поставивший цель повысить кулинарный уровень Украины.
Затем состав жюри периодически обновлялся от сезона к сезону. Место Чеховой, покинувшей проект в 2011-м, в разные годы занимали ведущая программы о путешествиях «Орел и решка» Жанна Бадоева, кулинарный эксперт и ресторатор Татьяна Литвинова, а также победительницы второго и третьего сезонов «МастерШефа» Елизавета Глинская и Ольга Мартыновская. Последняя присоединилась к нему в 2020-м.
Николай Тищенко покинул реалити-шоу весной 2016-го. В следующем сезоне новым судьей стал создатель кулинарного ивента iCook Open Сергей Калинин, а после его ухода вакантное место занял опытный кулинар Дмитрий Горовенко. С 2019-го третьим экспертом и ведущим реалити-шоу выступает ресторатор Владимир Ярославский.
Лучшие участники и победители
За годы существования реалити-шоу его участниками становились многие талантливые кулинары, которые в дальнейшем смогли построить успешную карьеру. Первым победителем проекта в 2011 году стала бухгалтер Светлана Шептуха. Она получила второе высшее образование инженера-технолога и сейчас работает шеф-поваром.
Затем победителями становились мариуполец Евгений Злобин, киевлянин Евгений Клопотенко, уроженец Каменского Вадим Бжезинский, харьковчанин Богдан Шинкарев и другие. Среди финалистов карьеру в кулинарной сфере сделали Наталья Левинзон, открывшаяся собственную кондитерскую, и Екатерина Великая, вернувшаяся в проект в 2022-м.
«МастерШеф» сейчас
В январе 2022 года состоялась премьера нового сезона популярного кулинарного реалити-шоу под названием «МастерШеф. Битва сезонов». Он собрал на одной съемочной площадке победителей и ярких участников прошлых лет: Яну Балог, Дмитрия Балиту, Александра Белодеда, Анжелу Липскую и других. Как и прежде, судьями остались Эктор Хименес-Браво, Ольга Мартыновская и Владимир Ярославский.
После полугодичного перерыва в трансляции программа вернулась на телеэкраны в августе 2022-го. Фотоснимки и анонсы проекта появились в официальном инстаграм-аккаунте «МастерШефа» (соцсеть запрещена в России, она принадлежит корпорации Meta, которая признана в РФ экстремистской).
Интересные факты
- После каждого выпуска реалити-шоу покидает один участник, но были случаи, когда их число менялось. Так, в серии седьмого сезона из проекта выбыли сразу трое кулинаров.
- Съемки программы велись в Броварах близ Киева. Кроме того, в каждом сезоне традиционно появлялись примечательные локации, такие как село Требухов и Андреевский спуск.
- Среди участников «МастерШефа» были представители различных профессий: полицейский, игрок в покер, танцовщик балета. А гостями становились такие знаменитости, как звезда сериала «Солдаты» Алексей Маклаков, победитель «Евровидения-2009» белорусский певец Александр Рыбак, российский актер Михаил Ефремов, лидер группы «Вопли Видоплясова» Олег Скрипка и другие.
