Биография
Екатерина Побокина стала известна широкому зрителю благодаря участию в реалити-шоу «Адский шеф» на телеканале «Пятница!». Самобытная жительница Ростова-на-Дону сумела вызвать самые противоречивые эмоции у зрителей: пока одни критиковали ее и требовали поскорее отправить домой, другие восхищались кулинарным талантом и своеобразным чувством юмора.
Детство и юность
Екатерина Побокина (в девичестве Бухленкова) родилась 30 июня 1988 года в Баку. По знаку зодиака она Рак. Позже семья переехала в Ростов-на-Дону. Яркая участница «Адского шефа» не единственный ребенок в семье. Екатерина воспитывалась с братом Денисом и сестрой Олесей, которых называет не иначе как самыми близкими людьми в жизни.
Поначалу Екатерина не думала, что станет поваром, хотя с 14 лет обожала готовить блюда различных кухонь мира. В 2004 году девушка окончила школу № 1 в родном Ростове-на-Дону. Получать дальнейшее образование она не стала.
Карьера
Побокина начала работать практически сразу после окончания школы. Судя по информации с личной страницы во «ВКонтакте», в ее биографии нашлось место ресторанам самого разного уровня. Сама Екатерина призналась, что за 14 лет работы в общепите она прошла путь от простой посудомойщицы до шеф-повара, отвечающего за кухню.
Постепенно Побокина пришла к решению организовать собственное дело. Вместе со старшим братом Денисом, который позже обосновался в Воронеже и приобщился к event-индустрии (организовал собственное бармен-шоу), она открыла закусочную «Ням-ням». Практически весь ремонт владельцы сделали сами: красили, штукатурили, клеили обои. К сожалению, попытка потерпела провал: семейный бизнес, открытый в начале 2015-го, не удался и быстро закрылся.
Вернувшись в Ростов-на-Дону, Екатерина оставила карьеру в сфере общепита и занялась совсем другой деятельностью — творческой. Побокина открыла мастерскую по изготовлению крыльев любой формы и цвета, а также другого реквизита для фотосессий, праздников и мероприятий.
Следующий этап в карьере Екатерины наступил, когда после шести лет в качестве мастера-декоратора она решила вернуться к любимому делу. Заявив, что «бывших поваров не бывает», Побокина начала работать в ресторане «Глупый француз», названном в честь одноименного рассказа русского писателя Антона Чехова.
Екатерина Побокина в шоу «Адский шеф»
Заявку на участие в шоу телеканала «Пятница!» Екатерина отправила, когда работала в ресторане «Глупый француз». Побокина не верила, что пройдет дальше, но ее опасения оказались напрасными. Дальнейшие события развивались стремительно: в течение трех дней жительница Ростова-на-Дону прошла все этапы кастинга и через 10 дней уже была на съемках в Карелии.
Согласно правилам проекта, премьера которого состоялась в августе 2022-го, Побокиной предстояло готовить в разных неожиданных местах: на острове, в лесу, горах, театре. Чтобы попасть в кулинарную академию Константина Ивлева, ей пришлось побороться с сильными соперниками, некоторые из них и раньше мелькали на телевидении. В их числе победитель шоу «Молодые ножи» Вячеслав Вьюник и участница второго сезона «Битвы шефов» Лавиния Росси. Оценивать способности кулинаров Ивлеву помогали Влад Лисовец, Юлианна Караулова, Клава Кока и другие звезды шоу-бизнеса.
По словам Побокиной, участие в «Адском шефе» далось ей нелегко, но подарило колоссальный опыт и стало путешествием вглубь собственных возможностей. На съемках Екатерина, которую зрители прозвали Аленушкой, часто плакала по пустякам и нервничала. Кроме того, на испытании с горящими углями она сильно обожгла стопы и долго страдала от боли, но старалась не показывать слабости.
Тем не менее опытный кулинар хорошо справлялась с индивидуальными заданиями, получала высокие баллы от шефа Ивлева и стабильно занимая первые строчки в рейтинге поваров. Несмотря на это, зрители регулярно критиковали Екатерину, считая одной из самых слабых участниц проекта.
После проекта
От «Адского шефа» у Побокиной остался опыт пребывания в кадре и масса впечатлений. А главное – девушка запомнилась публике. Этим воспользовались продюсеры шоу «Кулинарные детективы», выходящем уже на телеканале «Суббота». Екатерина участвовала в первом эпизоде вместе с сестрой Олесей. С задачей опознать блюдо по составным и воспроизвести его родственницы справились отлично и превзошли своих конкурентов.
Обычная профессиональная жизнь Побокиной в тот период состояла из плотной работы поваром в ресторане «Сан Ремо» и публикации рецептов в соцсетях. Вплоть до новогодних праздников 2025 года Екатерина работала с редкими выходными.
Личная жизнь
Значимая страница личной жизни Екатерины связана с Константином Побокиным, под фамилией которого кулинар и прославилась. Константин на год младше нее, родился 16 июля 1989 года.
В своем инстаграм-аккаунте (соцсеть запрещена в России, она принадлежит корпорации Meta, которая признана в РФ экстремистской) звезда экрана опубликовала совместные фотографии с супругом и сообщила, что вышла замуж в октябре 2018 года. Поздравляя Константина с очередной годовщиной свадьбы, Екатерина призналась, что любит его выше неба, ценит и гордится, и главное — любит себя рядом с ним.
К осознанию того, что у всего есть пределы, Екатерина пришла в начале 2025 года, когда брак затрещал по швам настолько, что «подлатать» его было невозможно. Побокина сообщила о новом статусе подписчикам, продемонстрировав свидетельство о разводе. От мужа Екатерине осталась фамилия.
Кулинария связана с определенными издержками, в частности – избыточным весом. От этой проблемы Побокина страдала зимой 2023 года, после чего взялась за правильное питание. В купе с интенсивной загруженностью на работе это дало свои плоды, и 2025 год Екатерина встречала без самоедства, комплексов и лишних 40 кг. О том, как похудела, участница «Адского шефа» поделилась в соцсетях.
У представительницы фуд-индустрии имеются два питомца — персидская кошка, в 2021-м отметившая 17-летие, и собака породы хаски по кличке Жужа. Забавными видеороликами с участием любимцев она периодически делится в своем аккаунте в TikTok, а на канале в «Телеграме» освещает основные профессиональные и личные новости, делится рецептами.
Екатерина Побокина сейчас
Сейчас Екатерина Побокина дорожит своими фанатами, появившимися благодаря телепередачам. О том, что начала работать в новом ресторане и ушла из «Сан Ремо» кулинар сообщила подписчикам зимой 2025-го. А весной в ее жизни случился новый проект – шоу о похудении от канала «Пятница» «Кнут и пряник».
Проекты
- 2022 — «Адский шеф»
- 2025 — «Кнут и пряник»
Интересные факты
- Побокина участвовала в кастинге второго сезона шоу «Адская кухня», но не прошла дальше, поскольку ей не хватило стрессоустойчивости.
- К числу любимых кинокартин Екатерина относит научно-фантастический боевик братьев Вачовски «Матрица: Перезагрузка» с Киану Ривзом, Лоуренсом Фишборном и Керри-Энн Мосс и фильм-катастрофу Майкла Бэя «Армагеддон» с Брюсом Уиллисом, Лив Тайлер и Беном Аффлеком.
- Среди писателей яркая участница «Адского шефа» выделяет Сергея Лукьяненко, а именно его серию книг «Дозоры», среди музыкантов — Сергея Жукова из группы «Руки Вверх!».
- Екатерина поддерживает футбольный клуб «Ростов» из родного города.
